Logo
Poradíme vám
Po-Pá: 8-15 hod.
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Slide
Z naší nabídky
  • Nejprodávanější
  • Vybrali jsme pro vás
  • Akce
  • Novinky
    JG kohout 9,5mm
    179 Kč
    148 Kč bez DPH
    179 Kč
    148 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • TOP produkt
    Chladící šnek - smyčka 16m + rychlospojky
    1 209 Kč
    999 Kč bez DPH
    1 209 Kč
    999 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • TOP produkt
    Chlazení moštů Lindr CWP 100 GL
    19 750 Kč
    16 322 Kč bez DPH
    19 750 Kč
    16 322 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • TOP produkt
    • Novinka
    Řízené kvašení AS-200 + sonda 6m, dig. termostat
    29 645 Kč
    24 500 Kč bez DPH
    29 645 Kč
    24 500 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • TOP produkt
    • Akce
    • Novinka
    Chlazení - řízené kvašení Lindr CWP 300 V4
    56 326 Kč
    46 550 Kč bez DPH
    56 326 Kč
    46 550 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • TOP produkt
    • Akce
    • Novinka
    Chlazení - řízené kvašení Lindr CWP 300 V4
    56 326 Kč
    46 550 Kč bez DPH
    56 326 Kč
    46 550 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • Novinka
    Termostat TS elektronický STC-200 + čidlo 6m
    2 045 Kč
    1 690 Kč bez DPH
    2 045 Kč
    1 690 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • Novinka
    Chlazení a vymražování moštů AS-40 Glycol
    16 219 Kč
    13 404 Kč bez DPH
    16 219 Kč
    13 404 Kč bez DPH
    NA OBJEDNÁVKU
    ks
    • TOP produkt
    • Novinka
    Řízené kvašení AS-200 + sonda 6m, dig. termostat
    29 645 Kč
    24 500 Kč bez DPH
    29 645 Kč
    24 500 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    • TOP produkt
    • Akce
    • Novinka
    Chlazení - řízené kvašení Lindr CWP 300 V4
    56 326 Kč
    46 550 Kč bez DPH
    56 326 Kč
    46 550 Kč bez DPH
    IHNED K EXPEDICI
    ks
    Řízené kvašení

    Řízené kvašení je termín pro proces při výrobě vína v průběhu kvašení. Využívá se celá řada opatření, kterými se kvašení dá řídit. Cílem je zpomalení kvašení tak, aby nedošlo k přehřívání kvasícího moštu a zastavení kvašení po dosažení naplánovaného množství alkoholu a zbytkového cukru ve víně. Mezi nástroje pro řízené kvašené patří zejména: rychlost zpracování hroznů od sběru, odkalování, zakvášení ušlechtilými selektovanými kvasinkami, chlazení kvasícího moštu, cross flow filtrace aj..

    Řízené kvašení je technologie, která se využívá pro styl elegantních, svěžích vín, ovocného projevu, není vhodná pro výrobu vín určených k archivaci. Vína vyrobená řízeným kvašením by měla být spotřebovaná do 2 roků od sklizně.      zdroj: Znalec vín

    Chladící technologie LINDR CZ

    DODÁVÁME - MONTUJEME - SERVISUJEME

    Řízené kvašení, odkalování a vymražování moštů.

    • chladící šneky (smyčky)
    • kompletní příslušenství 
    • spojovací a izolační materiál
    • výroba a úpravy chladících technologií 
    • montáž a servis řízeného kvašení 

    U NÁS ZAKOUPÍTE POUZE ORIGINÁL LINDR

    JSME AUTORIZOVANÝM PRODEJCEM A SERVISNÍM STŘEDISKEM ČESKÉHO VÝROBCE LINDR CZ.

    Novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.

     Ráj Gastronomie.cz - showroom * prodejna * sklad - Bratislavská 1379/7B, 693 01 Hustopeče u Brna - Jihomoravský kraj, Česká republika

    Copyright © 2020 Ráj Gastronomie.cz
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz